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Divisione Tecnologie e processi dei materiali per la sostenibilità

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Produzione scientifica

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Filtri: Autore is Giovanni Bacci and Parola Chiave is bacterium  [Clear All Filters]
2016
Bacterial community and proteome analysis of fresh-cut lettuce as affected by packaging., Di Carli, Mariasole, De Rossi P., Paganin Patrizia, Del Fiore Antonella, Lecce Francesca, Capodicasa Cristina, Bianco Linda, Perrotta Gaetano, Mengoni Alessio, Bacci Giovanni, et al. , FEMS microbiology letters, 2016 Jan, Volume 363, Number 1, p.fnv209, (2016)